小时候，几乎所有的孩子都喜欢玩过家家的游戏，玩过家家游戏又常常是从做饭开始，可见，品尝美食是人类原始的欲望，而烹饪则是一种天然的乐趣和本能。烹饪，这门增强白领的个人魅力的“软实力”，正受到都市白领的热烈追捧，成为都市白领的时尚新宠。

学厨的过程确实是一种身心放松的愉悦享受，在厨房的方寸之间玩转锅碗瓢盆，为忙碌的工作增添乐趣，提升自身的魅力，同时，也是热门的人际交往方式，真正的以“食”汇友，据调查显示，在注重饮食文化的中国，“聚餐”排在中国百姓为普及的社交方式的第一位。

上海某资深广告策划者Lisa透露，经常要陪客户吃饭“联络感情”，餐桌上，大家会在不经意间就聊到美食和烹饪相关的话题，如果懂烹饪懂美食，也能更好地与客户交流，能更快地与客户拉近距离，也是个人品味的展现。Lisa说她的许多同事都曾在江西新东方烹饪学院学习过，现在菜烧的都响当当，生意场上也是如鱼得水。而许多企业负责人也往往表示，如果一个人在平时的社交活动中表现突出，往往说明这个人有很强的自信心，而且兴趣广泛，对于工作上遇到的困难和挑战也会采取积极的态度，利用自己的一技之长打通人脉，建立工作圈子，也可以为融入职场增加砝码。The Kitchen at Huaihailu的创办人Miranda和16岁起先后就职于喜达屋和雅高集团等五星级酒店的Norris就是以“食”汇友，同时成就了他们的事业。