开店/销售流程经营选址：附近的消费人群怎么样，另外要看是不是有同样的产品在卖，味道如果，自己的产品能不能比他的好做开店模式：自己需要多大的场地就可以经营，是不是可以不用店面也可以做（创业初期能省就省），例如卤菜可以在三轮车上卖，可以不用租房子，另外如果生意不理想可以换地方店铺装修：如果是租的房子就要考虑装修的问题，不一定装的多好，给人看着舒服就可以，另外光线是做卤菜要注意的事情，尽量多用红光开店预算：知道自己需要买那些东西，不要开始营业了发现少东少西的，自己不能把本钱都花掉，要有预留的钱，防止预算外的开支，做生意有时很多钱是预算不到的，比如冰箱坏了，车子坏了等等问题，另外要考虑自己生活问题，自己房贷、家庭开支一个月有多少，预留的钱起码够开支2-3个月的，在此建议如果是夫妻2个人，可以一个人上班，一个人做生意，等生意稳定了另一个人再辞职一起做或再开分店，卤菜生意完全可以用一个车，一个人就可以做起来注意事项：要分析客户习惯，总结买东西时的说辞，客户对味道或你的感觉，建立起朋友关系说这么多不知道对你有没有帮助的，下面的图片是我的店及生意现场，如果你想创业，可以联系我专业教授熟食卤菜+凉拌菜+咸水鸭+烤鸭，现在对外教授产品技术+开店经验+日常营销推广适合一个人创业，本小利大，按我的方法成功具体jia.604439171