面议元2023-04-09 01:14:18
在如今的白茶市场，老白茶是这个行业健康程度的晴雨表，也是无数白茶爱好者心中的梗。那么真正10年的老白茶为何这么少？
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小众茶类，产量本身就很少
白茶作为小众茶类占比不足1%。2006年福鼎白茶在多方力量推动下方才兴起，产量本身并不高。2000年之前的福鼎白茶产量在1000吨左右。如果这1000吨能在国内流通起来也不算太少，但问题恰恰是当时的白茶主要用于出口，换取外汇。
典型的外销茶类，出口历史长达百余年
19世纪中后期：福建的红茶在欧洲市场上的份额被印度、锡兰挤掉半壁江山，出口压力很大。福鼎白茶是作为拼配原料随着红茶走向了欧洲市场。欧洲人在喝红茶的时候，喜欢加入一点白茶，也就是从那时候开始的。白茶的出现让福建红茶出口下滑的颓势在一定程度上得到了遏制。此后百余年时间福鼎白茶主要用于出口港澳、东南亚、欧洲等地区。
藏家不愿出手
白茶在政府层面的推动下2006年开始渐渐为人所知。很多资深茶客和藏家意识到了白茶的价值开始囤货。这跟普洱茶的情况非常类似，如今东莞的普洱仓量仍然雄踞全国首位，号称“普洱茶仓”。10年之前的老白茶，藏家手里是有一些的，但不愿出手流通不起来。
