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16元2021-10-30 08:58:58

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网络时代,也让很多人养成了吃饭先搜餐厅看好评差评的习惯。这给很多餐厅一些曝光的机会,但是也带来了一些烦恼。特别是给了一些居心不良的对手恶意攻击的机会。面对恶意差评,大部分人都是忍气吞声,或者因为找不到人而不得不自认倒霉。但息事宁人并不是解决问题的良策,有餐饮同行认为,面对恶意差评,餐厅要懂得捍卫自己的权利。

首先,针对网络差评应该收集证据,然后再针对问题一一回复。回复一定要有技巧,有理有据,千万不要带着情绪发泄、互骂。其次,善于运用自身的资源,做好危机处理。

很多餐饮老板都是坐在金矿上哭穷。餐企并非没有流量,而是没有重视把“流量”变成“留量”。以前是味道、环境、服务好,就会有客上门,现在餐饮行业发展迅速,竞争激烈,大家都各有千秋,是时候需要用更高效的工具,把顾客抓在手里了。

开火锅店做好菜品是本分,这是你必须做到的,而营销的“套路”是手段,两者相结合才能让你生意更好。火锅产品做不好,再多的辅助也是枉然。那两位拿着刷子的队友,就是营销和渠道,他们在前方扫清障碍,三者紧密配合,才可能得到更高分。

所有做大的企业,都是凭良心在做事。你会发现,越大的企业,他们越怕犯错,对内部的要求越严格,他们更在乎自己的信用。

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