面议元2023-02-27 12:02:47
卢金文，国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，卢金文烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是中国传统饮食文化的卓越代表。经卢金文项目重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外卢金文烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。
卢金文烤鱼精选优质鱼类与配菜，采用独特配方与工艺，对中华传统美食——鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位地大胆改革与创新，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成卢金文独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。卢金文烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感独特。
