冬虫夏草适宜的食用方法

1、泡茶：我们可以取适量的冬虫夏草，并用温度为80℃的开水进行冲泡，等待一段时间进行饮用，是可以反复多次进行冲泡的。还可以将冬虫夏草直接取出食用。在泡茶的时候，可以加入其它的养生药材，比如西洋参、枸杞等等，味道会丰富许多。

2、冬虫夏草炖羊肉：首先将羊肉清洗干净了，并将它放入开水中进行焯烫，随后将冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉都分别清洗干净，再将它们一同放入炖盅中，并加入适量的水进行炖煮，最后放入适量的食盐就可以食用了，可以治疗头晕的症状。

3、蒸食：也可以将冬虫夏草与鸡一起蒸煮，将鸡处理干净，并切块备用。将冬虫夏草放入温水中进行泡发，随后将它们放入盘子中上锅进行蒸煮，熟了就可以吃了。

冬虫夏草的功效与作用

1、调节免疫系统功能：免疫系统直接决定了我们的身体健康，一旦这个系统遭到破坏，对于我们的健康就大大产生危及了。因为它可以清除老化和坏死的细胞，还对抗着病毒、细菌等等微生物的伤害，所以为了使机体健康，免疫力系统的强大是必需保证的。

2、直接抗击肿瘤：虫草是可以抑制、杀伤肿瘤细胞的，因为它含有虫草素，这种物质可以抑制肿瘤。

3、调节心脏、肝脏功能：冬虫夏草是可以提高心脏的耐缺氧能力，降低心脏对于氧气的消耗和依赖，同时还能减轻毒素对于肝脏的损伤，从而增强了免疫系统抵抗病毒的能力。

4、其他功效：冬虫夏草可以调节中枢神经系统，从而调节这性能力，可以维持着人体的健康。

冬虫夏草适合人群

冬虫夏草属于温和的中药材，可以阴阳同时进补的一种食材，若是出现了肺肾两虚、精气不足、腰膝酸软等等症状的人都是可以食用的，以此来改善病症。不过在食用的时候一定要控制住量，不是食用越多越好。

从上文，大家已经知晓了，冬虫夏草到底该怎么吃才会更加有利于自身的健康。它给我们的身体健康带来了很多的帮助。