虔草：虫草雪梨炖花胶，化痰止咳清甜可口！

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冰糖与雪梨自古便是绝配，丝丝清甜钻进Q弹的花胶里。更有滋补润肺的冬虫夏草，既是餐后甜点，亦是润燥好帮手!

>>>>制作步骤

准备食材：冬虫夏草3-4根雪梨1个花胶1头陈皮、枸杞适量

花胶提前一晚泡发，切段

陈皮洗净，雪梨去皮去芯，切小块备用

将雪梨、陈皮、花胶放入炖盅，加清水

煮沸后转小火，炖煮半小时

炖半小时后，加入虫草炖10分钟

出锅前5分钟，加入枸杞和适量冰糖

● 大功告成 ●

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陈少华

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