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潮汕卤鹅加盟,潮州卤鹅技术培训,小本致富
面议元
2023-01-05 07:16:06
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服务范围:
广东,东莞
联系人:
刘经理
类别:
加盟 餐饮加盟
品牌名称:
潮汕卤鹅
投资金额:
5-10万元
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
刘经理
注册时间:2020-04-07
信息详情
潮汕卤鹅加盟,潮州卤鹅技术培训,小本致富 卤菜起源于潮汕地区,潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食,有卤水鹅、卤水鸭、鹅掌翼、鸭掌翼、卤猪耳、卤猪头皮、五花腩、大肠等等……,都是佐膳的美味佳肴。“潮州卤水拼盘”一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩组成,药材入味恰到好处,既保留了中药香料的味道,又咸淡适中。制作过程中火候掌握得好,吃起来香嫩可口,也不会感觉老和韧,男女老少都爱吃,成为人们健康饮食中不可缺少的美味佳肴。 卤鹅背景选用有“世界鹅王”之称的正宗澄海狮头鹅,鹅需达13-14斤的老鹅,每天从澄海新鲜运到广州1000平方米的厨房,现卤现卖,专业系统,干净卫生。坚持手工拔毛,帮鹅做,塞入南姜调味,配以几十种材,猪骨,鸡骨等配料熬制成卤汤,不添加色素香精。让鹅做个汤浴,卤水汁慢慢渗进鹅的皮肉之中,从外而内,让卤汁浸透鹅肉的每一丝纤维。卤鹅美味拆解整鹅卤制风味完整保留,食用口感较好,适合亲朋好友一起分享,大满足!鹅致的鹅肉口感厚实柔软,带着一点鹅皮,入口啖啖肉之余,夹有鹅皮的甘香。卤鹅学费1800元。创业合作店9800元
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