做烧烤，离不开烧烤小吃车，传统的碳烤，使用到的烤炉非常简单，但是存在的问题也是非常多，比如烧烤时有灰尘，食物上面有碳的焦味，卫生得不到保障等。而现在推行这种环保型、无烟烧烤炉，实现了烧烤技术和使用上的一次全新革新。烤炉采用现代科技的陶瓷板隔热技术，烤制食物更快、无油烟，而如何将无烟烧烤炉的技术发挥得淋漓精致，和它正确的使用方法也密不可分的。

使用方法：

1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。

2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。

4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。

5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。

注意事项

1 在断电的情况下，避免碰电源部分。

2 禁止拆装设备。

3 设备在正常工作中，小心发动机过热，不能长时间工作。

4 详细请查阅多功能小吃车使用说明。

多功能小吃车功能介绍

?

一、烧烤：烧烤的秘制配料是采用几十种中材精心调配秘制而成，品种多、口味全，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等热销美食一应俱全美食流动电动餐车 烧烤小吃车几十个品种。烤制的食品色泽金黄，入口酥脆，嫩滑无比，营养丰富，干净卫生，一吃上瘾，百吃不厌。

二、麻辣烫：在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫火的季节也增加到春、秋、冬三季。 当青菜、鱼肉、丸子、海鲜被细细地穿在了签热销美食一应俱全美食流动电动餐车 烧烤小吃车子上，一股脑儿地往高温里推，算上真正的赴汤蹈火，美味与营养共融！

三、铁板烧：神奇鲜香，韩国风味，把各种肉串，蔬菜，水果，鸡翅，鱼，豆制品等板上烤制，外层酥香爽口，内里多味奇香，滑嫩鲜香，肉味丰富，食后热销美食一应俱全美食流动电动餐车 烧烤小吃车余香满口，回味无穷，独特口味使人们越吃越想吃，诱人烤香味满街飘散，令路人闻香而来。一次品尝就会成为回头客，天天好生意！

?