一、土鸡苗的饮水
土鸡苗第一次饮水为初饮。初饮一般越早越好。近距离运输一般在毛干后3小时即可接到育雏舍给予饮水，远距离运输电应尽量在48小时内饮上水。因土鸡苗出壳后体内的水分大量消耗。据研究报道，出雏24小时后体内的水分消耗8%．48小时后消耗l5%，所以土鸡苗进入鸡舍后应及时先给饮水再开食。这样有利于促进肠道蠕动、吸收残留卵黄、排除粪便、增进食欲和饲料的消化吸收。初饮水后无论如何都不能断水。在第一周内应给土鸡苗饮用降至室温的开水，1周后可直接饮用自来水。
初饮时要注意的是，仅仅提供充足的饮水还不够只土鸡苗迅速饮到水，所以在初饮后要仔细观察鸡群，若发现有些鸡没有靠上饮水器，就要增加饮水器的数量，并适当增大光照强度。初饮时的饮水，需要添加糖分、抗菌药物、多种维生素。可在水中加5%的葡萄糖，也可在水加8%的蔗糖。加糖能起到补充能源作用，以利于体力恢复，消除应激反应，并使开饲顺利进行。此外，通过同时投给吸收利用良好的水溶性维生素，还能增强其抗病力。饮水加糖、抗菌药物能提高土鸡苗成活率和促进生长，但要注意不影响饮水的适口性为好。
（一）饮水的调教
让土鸡苗尽快学会喝水是必须的。调教的方法是：轻握土鸡苗，手心对着鸡背部，拇指和中指轻轻扣住颈部，食指轻按头部，将其喙部按入水盘，注意别让水没及鼻孔，然后迅速让鸡头抬起，土鸡苗就会吞咽进入嘴内的水。如此做三四次，土鸡苗就知道自己喝水了。一个笼内有几只土鸡苗喝水后，其余的就会跟着迅速学会喝水。引道早饮水的方法好是结合土鸡苗进舍放入笼中时，把每只土鸡苗的嘴都放在水中蘸一下。土鸡苗就能很快学会饮水。
（二）饮水的温度
供土鸡苗饮用的水应是25-30℃的温开水。切勿用低温凉水。因为低温水会诱发土鸡苗拉稀。
（三）饮水器的摆放
100只土鸡苗应有2～3个饮水器。饮水器要放在光线明亮之处，要和料盘交错安放。饮水器每天要刷洗2～3次。水槽每天要擦洗1次，每周至少要消毒2次。
饮水每天应更换2 -3次。平面育雏时水盘和料盘距离不要超过l 米。

二、土鸡苗的开食
笫一次给初生土鸡苗投喂料即土鸡苗的第一次吃食称为“开食”。
（一）开食的时间
在土鸡苗初饮之后3 小时左右即可第一次投料饲喂。“开食”不宜过早，因为此时土鸡苗体内还有部分卵黄尚未被吸收，饲喂太早不利于卵黄的完全吸收。有人试验，土鸡苗毛干后24小时开食的死亡率低，但开食也不能太晚，超过48 小时开食，则明显消耗土鸡苗的体力，从而影响土鸡苗的增重。
（二）开食的饲料形态
开食用的例荆要新鲜，颗粒大小适中，好用破碎的颗粒料，易于啄食且营养丰富、易消化。如果用全价粉料，好是湿拌料。为防止饲料黏嘴和因蛋白质过高使尿酸盐存积而造成糊肛，可在饲料的上面撤一层碎粒或小米（用温开水浸泡过更好）。
（三）开食的方法
用浅平料盘、塑料布或报纸放在光线明亮的地方，将料反复抛撇几次，土鸡苗见到抛撒过来的饲料便会好奇地去啄食。只要有很少的几只初生雏啄食饲料，其余的土鸡苗很快就跟着采食了。头3天喂料次数要多些，一般为6～8次．以后逐渐减少，第六周时喂4次即可。食槽分布应均匀，和水槽间隔放开，平面育雏开头几天放到离热源近些，这样便于土鸡苗取暖采食和饮水。料盘、水盘数量根据鸡数而定。笼养除笼内放料盘和料外，1周后笼外的料槽中也要定时加料，便于土鸡苗及早到笼外食槽中正规采食，每2小时匀1次料，以防止料不均。
育雏的头3天采用每天24小时或23小时光照时。每天喂料次数不应低于6次。当光照时数减少到每天12-10小时时，喂料次数可降至4次。
（四）喂料量
每次喂料量是将计划每天喂料量除以喂料次数确定。在每次陛料l司隔中要匀料，并根据采食情况调整给料量，尽量做到每次喂料时盘内或槽内饲料基本上采食干净。这样可以减少饲料的浪费。
用湿拌料喂土鸡苗时，每天后一次喂制要用干粉判，特别是夏季，以免残存料过夜而引起饲料发酸变质，引起土鸡苗腹泻。
用料盘喂料时，在下班后一次喂料前要把料盘里剩余的饲料（往往带有较多的粪便）清除干净。