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长沙包子培训的地方
1200元
2022-11-28 09:16:45
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服务范围:
湖南,长沙,开福,四方坪
联系人:
琴琴
具体课程:
西式烹调
类别:
餐饮/酒店/旅游
专业知识:
长沙包子培训的地方
授课水平:
长沙包子培训的地方
教学风格:
长沙包子培训的地方
教学环境:
长沙包子培训的地方
服务态度:
长沙包子培训的地方
标签:
长沙包子培训的地方
主要课程:
长沙包子培训的地方
授课方式:
一对一
形式:
周末班,工作日班,脱产班,脱产班
周期:
1个月以内
地址补充:
湖南长沙
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
琴琴
注册时间:2020-04-07
信息详情
长沙包子培训的地方
项目介绍:
包子,中国传统食品之一,价格低价、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。
培训品种介绍:
包子系列:生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、莲茸包、豆沙包等
馒头系列:馒头,开花馒头
烧麦系列:烧麦
培训课程
1.烧麦原材料,设备的选择,采购;
2.烧麦面皮的制作;
3.烧麦馅料的制作;
4.烧麦模型的制作
花卷系列:花卷
培训内容:
1 .包点技术理论讲解 2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置 4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术 10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌 12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
长沙包子培训的地方
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