长沙
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学习燕、鲍、翅、参等高档干货原料的涨发及制作
1元
2023-02-15 06:06:43
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服务范围:
湖南,长沙,长沙周边
联系人:
新东方
具体课程:
西式点心
类别:
餐饮/酒店/旅游
地址补充:
星沙街道-长沙新东方烹饪学院
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
新东方
注册时间:2020-04-07
信息详情
2、两年湘菜大厨精英专业
优势:每班三十人,名师一对一辅导,实践课程全部由大师、酒店行政总厨、厨师长执教。 学习内容以培养行政总厨、厨师长为目标, 小班制教学。
主要课程:是精学湘菜,川、粤菜辅助学习,学习燕、鲍、翅、参等高档干货原料的涨发及制作,还有流行西点、大型艺术整雕、烧腊、小吃、中点、展台设计及宴席等制作,全面掌握酒店管理知识。
就业:技能水平达高级水平,学生毕业合格后,推荐到全国顶级宾馆、酒店就业。如长沙的运达喜来登大酒店、通程国际大酒店、华天大酒店、毛家饭店连锁餐饮、金百会、锦绣红楼、秦皇食府、望湘园、香港翠华集团等。
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