面议元2022-11-02 22:23:33
面包蛋糕裱花培训 西式面点师考证培训
西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识等。
学习西式面点到北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设西式面点培训班，包括蛋糕裱花、面包制作、翻糖工艺、甜点烘焙等课程。选用优质食材，实操练习，。
西式面点考证培训：
甜面包面团、甜面包
欧式硬质面包2款
丹麦面团、丹麦吐司、丹麦牛角面包（2款）
戚风蛋糕（8寸坯）
蛋糕装饰（欧式水果、巧克力装饰共2款）
曲奇饼干、巧克力双色饼干
泡芙、杯子蛋糕
慕斯蛋糕（2款带装饰、酱汁）
芝士蛋糕（2款带装饰、酱汁）
理论知识（定期大课1天）
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
