面议元2023-02-25 12:20:28
学做烘焙糕点，有哪些不错的烘焙师培训学校？学习烘焙技术自然要选择一家技术好，而我们就是一家专门开设有优惠组合课程班、开店创业课程班、单科短期课程班，并附带有免费体验课程，提供各种便利优惠条件给学员，自然受广大学子的推崇。
【课程介绍】
第一天：纸杯蛋糕知识讲解及原料认识、纸杯蛋糕配料讲解及工艺流程、纸杯蛋糕制作注意事项；
第二天：戚风蛋糕的分类及制作方法要求、戚风蛋糕品质鉴定、成品色泽口感要求；
第三天：曲奇原料的选用及处理、曲奇的成型方法、曲奇制作、曲奇烘烤要求、曲奇成品特点及保存；
第四天：原料认识及选用、提拉米苏的含义及传说故事、提拉米苏制作、提拉米苏的口感、提拉米苏成品装饰、提拉米苏搭配产品；
第五天：咸蛋黄的处理、蛋黄酥的制作、小包酥的要求、蛋黄酥的保存；
第六天：推推乐蛋糕坯的制作、推推乐的水果选择、推推乐成品制作、推推乐成品装饰；
第七天：酸奶慕斯的制作及装饰要求、芒果慕斯的制作及装饰、口感要求注意事项、结业作品的考核。
