面议元2023-04-02 14:25:27
重庆特色小面系列:1980元
内容有做辣椒油,打调料, 复制酱油.秘制酱料. 熬制高汤、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、杂酱面、豌杂面、重小面、担担面 酸菜肉丝面 干溜面 凉面、肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉、排骨酸辣粉、杂酱酸辣粉、素酸辣粉、炒勺子、,清汤抄手、红汤抄手. 老麻抄手.砂锅米线、牛肉砂锅、红烧肥肠砂锅、红烧排骨砂锅、食品的保存,选材,高汤的熬制
重庆包子班学费:1980元
内容有鲜肉包、酱肉包、芝麻红糖包、小笼包、馒头、花卷、无矾油条、养生豆浆、秘制中药高汤制作、香油制作、学习酵母的发面技术,各种包子馅的调制技术,各种包子的手法讲解,包子的蒸制技术,全部由学员亲手操作完成,老师一对一教学,锻炼学生的动手能力。
另有培训项目:手工刀削手工面铺盖面,重庆火锅培训,干锅系列,鱼火锅,麻辣烫,万州烤鱼,万州小火锅,黔江鸡杂,羊肉汤锅,砂锅炖品系列,万州格格,重庆正宗小面,砂锅米线,特色小吃培训 冷饮 汉堡 卤菜 凉菜 烧烤 炒饭 盖饭 套饭 重庆火锅米线培训 小笼包 生煎包 水煎包 灌汤包 馒头 花卷 油条 豆浆等。
咨询电话:或 3057737267
培训地址:重庆市沙坪坝大学城陈家桥车站