遵义

重庆火大厨美蛙鱼头加盟-正宗美蛙鱼头火锅技术培训

面议元2023-02-25 23:33:14

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梁经理

注册时间:2020-04-07

信息详情

美蛙鱼头火锅介绍:美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上火大厨精细研发的火锅底料和配料,将独创工艺融汇其中,汤底鲜香,辣而不燥、香而不腻,底料的鲜美尽煨蛙中,久食而不上火,口味麻辣醇厚,鲜香细嫩,回味悠长。美蛙新鲜,吃的时候才杀,鱼头又是整条鱼的精华,两者加在一起可以说味道及其独特。美蛙的来历:美蛙原名叫美国沼泽青蛙,原产地是北美洛基山脉,适应能力强,堪称蛙中“精品”。

培训内容:

1、原材料的识别及选用;

2、底料的制作技术;

2、汤料的熬制技术;

3、鱼头和美蛙的码味技术;

4、锅底制作技术;

5、菜品的配制及保管技术;

6、碟碗料的制作技术;

7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

咨询热线:(微信)客服2221711188公司地址:重庆市渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区

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