面议元2023-03-14 13:45:16
味全包子系列针对包一个早餐店进行一系列的产品培训,包含各种馅的大、小包子 馒头 花卷 特色生煎包 粥 速成泡菜
培训内容:
1.味全包子面点发面的配比技术及和面手法;
2.味全包子面点所用多种原料认识及性能;
3.味全秘制肉馅配方及实际动手操作;
4.味全包子面点各种产品制作流程及技巧;
5.味全包子面点制作设备使用维护及采购信息。
6.店面选址及经营管理技巧。
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