面议元2023-05-31 00:33:08
新城宫家细毛山药产于山东省桓台县新城镇,栽培历史悠久,自春秋时期就有种植,延续到明清年间发展迅猛,一直成为进京贡品,因其特殊的水土生长条件和独特的地方品种,而成为山药家族中的上乘之品。不仅外形美观,而且以美味可口、营养丰富、药菜兼用、易于储存、便于运输、保持期长等特点。而成为大众化的保健滋补食品。
珍贵保健型,无公害绿色营养特色食品。
2008 年经省农科院检测含有人体所需的 23 种氨基酸和微量元素,口感细腻香甜,山药还有很高的药用价值,有益肾气、健脾胃、止泻痢、润皮毛、化痰涎五大功能。长期食用有健脾、补肺、固肾、益精收涩等功能,对糖尿病、高血压、体虚、疲倦无力、心慌多汗等有显著疗效和预防作用。
制作方面,烹、煮、炸、蒸等多种烹调方法皆可。山药有多种吃法,每天生吃一斤,防病很快见效。山药炖网,健美长寿。日本人称山药为“有机食品之王”,新加坡称细毛山药是“餐桌上的皇帝”。
细毛山药在省内外享有很高的盛誉。
1998 年被评为:“淄博名牌蔬菜”,同年注册为“桓城”牌新志细毛山药, 1999 年又被评为:“山东名牌蔬菜”, 2002 年被农业部确定为绿色食品, 2005 年又定为国家级山药示范区。
2007 年通过验收桓台县新城细毛山药验收为 A 级示范区。
2007 年被淄博市营养协会授牌为“营养特色食品”, 2008 年又被评为“十佳营养食品”,被山东省文化博览会授予新城细毛山药为“山东十大土特产”荣誉称号。自 2009 年推试脱毒细毛山药