端午临中夏，时清人复长。端午节马上要来临了，端午节我们都有吃粽子的习惯，有没有想过，来自西方的葡萄酒和东方的粽子搭配起来会是什么滋味？会不会让我们中国式的端午变的时尚起来就从今年开始，从这个端午节开始，教你过一个不一样的端午。大家都知道，粽子比较不好消化的食物，白葡萄酒里面的酸可以开胃，所以能够帮助消化粽子的当属白葡萄酒，如果是肉馅的粽子，建议可以搭配口味浓郁的红葡萄酒。蜜枣，豆沙，枣泥，南方人大多喜欢吃甜食，粽子的馅料也多是甜食，吃的时候通常还要沾上点白糖，一口咬下去，甜甜绵绵的感觉，从口中一直甜到了心里，但甜过之后又觉得似乎是少了点什么，少了什么呢没错，缺少的就是那种清新的花香和果香的感觉，如果此时有一杯白葡萄酒的话就刚好可以弥补这个空白了。一款令人精神为之一振的淡味白葡萄酒，带着新鲜水果，如柠檬、桃子等香味，又带着一股花香，入口柔和爽脆，甜酸度平衡，容易欣赏，是甜品和雪糕的佳搭档，若是在端午佳节，配合着糯香的甜粽子来上一杯冰镇的法国阿蒂侬之路干白葡萄酒，真是再合适不过。北方肉粽饱满红酒和南方人不同，豪迈的北方人通常是无肉不欢的，连粽子也不例外，肉粽的馅料，可以选择咸香的腊肠，腊肉，也可以是肥到流油的新鲜猪肉和火腿，在高压锅里一煮，肉汁和着酱油一同渗透到糯米里，咸香中带点糯米的清甜，回味至于难免会觉得有点油腻。这个时候一杯口感丝滑，单宁成熟的红酒就派上用场了。