郑州土家酱香饼技术培训 土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃130 737 551 19 ，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。后来此技术不慎流传，几百年来以他 独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖。全国大中小城市，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼

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土家族是先民与古代巴人有直接的渊源关系。但其来源，目前说法不一，一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部；另说是唐末至五代初年（910年后）从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔。史籍中将湘鄂西一带为“土人”、“土民”等，清末地方志开始用“土家”名称。

郑州土家酱香饼技术培训 2000多年前，他们定居于今天的湘西、鄂西一带，与其他少数民族一起，被称为“五菱蛮”或“五溪蛮”。宋代以后，土家族单独被称为“土丁”、 “土民”等。新中国成立以后，根据土家族人民的意愿正式定名为土家族。

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