宿迁滚揉机HX-600L真空滚揉机熟食卤肉腌制机变频调控工艺

价格面议2024-02-23 10:20:01分享举报

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滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；

可以提高产品的口感及断面效果；

可以增强保水性，增加出品率；

可以改善产品的内部结构节能。

整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

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