一，水果保鲜柜的保鲜功能 越来越多的消费者开始注重饮食卫生,水果保鲜柜的保鲜功能也被放在重要的位置。水果保鲜柜厂家保鲜功能强的水果保鲜柜可以使水果 蔬菜持久保鲜，大幅减少损耗。为了满足顾客的需求,用户在购买水果保鲜柜时要特别注意其保鲜功能.目前佳的保鲜技巧是电脑控温，全部进程采用电脑来完成 双温双控，水果保鲜柜就是用电脑温控来调节温度需求，真正确保水果保鲜柜一直坚持恒定的高温环境，坚持食物的新颖和养分。

二，水果保鲜柜的制冷方式 很多客户都以为买到合适的水果保鲜柜时，往往喜欢买低价的水果保鲜柜。问不同的水果保鲜柜厂家，报价相差可能好几千。为什么会有这种情况呢？因为冷藏柜的制 冷方式主要有两种：1、直冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好,但温度不匀，需常常除霜，适于比拟枯燥的南方和内海洋区。这种虽然便 宜，但是不适合水果蔬菜类保鲜，因为温度不均匀，会改导致的有水果蔬菜会冻坏，有的部分还没有达到冷藏效果。2、风冷制冷式，主动除霜，湿度低，冷温度平 均，水果保鲜柜厂家风冷水果保鲜柜价格相对于直冷式会偏高，这种才是适合水果蔬菜保鲜的冷藏柜。 三，水果保鲜柜的制冷系统配件 我们在选择一款水果保鲜柜时，除了压缩机很重要，制冷配件，制冷配比也很重要。水果保鲜柜厂家采用纯钢管、出口涂复钢板等优质部件。

，水果保鲜柜合理的低耗能 随着消费者购物越来越感性，水果保鲜柜的耗能问题引发了普遍的关心，水果保鲜柜厂家相继推出了节能水果保鲜柜。但是并不是耗能越低越好，有些厂家为了到达节能的目的而 仅仅采取增长保温层或许采用新技巧，但这样的节能是以进步价钱为成本的，一同功能也会遭到一定影响，其实节能不但要从产品本身结构进行改良，还需要从核 心的部件压缩机组进行精心的设计搭配，不痛工程师搭配出来的机组很可能不一样，不一样的机组能耗肯定也不尽相同。

风幕柜是用来冷藏和展示水果的佳选择，因为它不仅能给水果带来保鲜还能起到很好的展示效果，让顾客看了有一目了然的感觉，增加客户的购买欲望，使用水果保鲜柜不仅方便了我们食物的保存，又可以提高食物的保鲜质量，所以我们在使用风幕柜的时候要对风幕柜进行合理的保养和维护是非常重要的，不要小看平常的保养它可以增加我们冷柜的使用寿命，所以下面为大家介绍一些平常的保养方法：

1.摆放位置，一定要把保鲜柜放在远离有太阳的地方，通风良好的位置，防止温度过高影响冷凝器的散热，影响制冷的效果.

2.尽量少和其他商用冷柜共用一个插座。因为冷柜启动时电流比较大，如果2台商用冷柜同时启动时会增加强大的电流，插座接受不了容易造成短路，引起火灾，还有一个原因就是水果冷柜和商用冷柜在一起距离比较近，水果冷柜在运转时会产生电磁波影响其他的商用冷柜工作。

3.使用水果保鲜柜的时候尽量减少开门的次数，防止冷气流失。

4.水果保鲜柜要经常有专人管理，时常注意水果柜的运行状态，如果有不良情况时应及时修理.

5.如果水果保鲜柜长期不用时应该切断电源，清洗干净，保持柜内的干燥和清洁。

冷鲜柜拥有对水果保鲜的几大功能特点：

一、采用高效进口压缩机，加大制冷量，完全保证了冷鲜柜的制冷性能。

二、智能加湿系统，保证了冷鲜柜的湿度。

三、电子控温、时时保证了水果保鲜温度。