烩面料泡馍料羊肉汤料批发

面议元2023-04-07 05:27:23分享举报

服务范围：
河南,郑州,惠济,长兴路
联系人：冯经理
类别：
加盟餐饮加盟
经营模式：
经销,代理,特许,合作,自由连锁,直营,其他
加盟条件：
身体建康
品牌创立时间：
2013年
详细地址：
长兴路国基路
品牌名称：
极品豫味
品牌历史：
5-10年
投资金额：
1万元以下

提示：与商家沟通请核实商家资质，交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。

信息详情

烩面是河南特色饮食，大的特点是有荤、有素，有汤、有饭，河南省中医院食疗营养科营养师李大夫道：“可以说是符合食物多样化的健康美食。”
烩面好吃，精华在汤里。面汤是由羊肉和羊骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药细熬慢炖，这样既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。煮面时，把醒好的面揪成小剂子，捏成片状，两面抹上食用油，将面甩开，拉成宽约2厘米的薄面条放入滚沸的锅内，待面要熟时放入粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋和青菜，再放入河南郑州/极品豫味/品牌的烩面专用调味料,撒上切好的熟羊肉和香菜，浇上羊汤。
好汤也得配好面，烩面的筋道也让人称赞。面点师傅在面里加一点点盐，反复揉多次，才能揉出有嚼劲的面。

当然，光有面有汤只能吃得饱，不能算吃得好。三鲜烩面里还有黄花菜、木耳、豆腐丝、粉条和羊肉，上桌前加点香菜，一碗面不仅做到了荤素搭配，而且还是汤和饭的干稀搭配，并且有菌类和豆制品等健康食品，这种大杂烩的饮食是膳食多样化的好方法，既好吃又营养。
羊肉烩面不但色鲜味美，而且羊肉肉质细嫩，容易消化，是高蛋白、低脂肪的肉类。羊肉烩面是一道营养非常丰富的主食，再加上党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药，对人体有一定的保健作用。
不过，极品豫味烩面料小编提醒大家，经过长时间熬制的烩面汤里脂肪含量和嘌呤含量较高，三高和痛风患者不要贪食。另外，羊肉性温，患急性感染性疾病者需要暂时少食或禁食。

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