一字型厨房就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果您在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。

设计师初次上门时，首先是和业主、装潢队进行充分的沟通，因为每一个人，每一个家庭其生活习惯和爱好是不同的，通过三方充分的沟通，业主对自己的厨房布局有一个初步的概念，并且知道需要安置哪些主要东西，而设计师则以专业的水准来帮助业主完成他们的设想，同时也更正可能产生的问题。设计师要体现每个人的生活习惯和爱好，包括左右手习惯等，只有充分沟通才能根据每个家庭的情况进行合理的布局，合理的定位。

设计师最后的复测完成之后。应该主动预约业主进行签约（卖场），这时就需要设计师和业主进一步来完善细节，从款式、风格以及色彩、逐项明确、设计师在专业方面，要尽可能想得周到一些，工作做得更细一些，对有些业主不甚明了的地方，要一一解释清楚，包括用材、用料、材料的产地、材料的性能、五金配件、制作特点、安装实际情况、橱柜结构特点等等。在款式风格、色彩方面要多听取业主的意见，最后在合同、图纸上签字，在图纸上确认，随后进入工厂生产程序、安装程序、售中程序、售后程序。

目标：舒适的设备

1、照明：光线适宜的灯安装在适当位置比采用高瓦数的灯更重要。工作台面区的采光应来自厨房顶灯和吊柜下安装的照明灯。

2、视线：吊柜、抽油烟机都不应挡住使用者的视线，使他看不到台面后边的东西。使工作台面和壁柜底端保持足够的距离非常重要。

3、高度：常用的炊具应放在随手可及的地方。拿取高度应设定在使用者手伸长后脚下不垫任何台阶所达到的高度。身高165厘米的人能摸到的吊柜最高层板的高度约为190厘米。上了年纪的人弯腰和下蹲会有困难。可拉出的层板或拉篮可以使他们容易取放东西。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制，因此为坐轮椅的人设计的厨房储物空间应仔细考虑。

小厂低成本制作刨花板：大多数小厂商考虑成本，一般采用刨花板（即实木颗粒板），采用普通胶水，成本在三种材料中最低。

第四名/生态板：(指小作坊生产的生态板)大芯板或夹心板加上双面贴三聚氨面！

质量方面：夹心板（俗称细木工板、木工板）是具有实木板芯的胶合板，它将原木切割成条，拼接成芯，外贴面材加工而成，整张板的受力来自薄薄的两层外贴面，中间为木块拼接而，基材基本不受力，很容易断裂与变形。

这种板材大部分采用的一两年的杉木为原料，只要用手指就能把木块抠坏，握钉力方面低于国家标准数倍。

不过在使用时，无论是高光板还肤感板，都是需要注重对它的维护。注意室内环境，不要让室内长期处于潮湿或者是长期处于干燥的状态。因为如果长期置于潮湿的环境中是会容易发霉烂掉或者是容易被腐蚀。