1、从韧性和硬度上区别：普通废钢软而有韧性，易弯不易断；铬不锈废钢性坚硬，砸击能弯不能断；镍铬不锈废钢性坚韧，砸击能弯不能断。

2、从抗氧化性上区别：普通废钢易氧化生锈，呈黄色；铬不锈废钢不易生锈；镍铬不锈废钢不易生锈。

3、从颜色上区别：普通废钢黑褐色；铬不锈废钢酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；镍铬不锈废钢酸洗后呈银白色；未酸洗呈棕白色(铬锰氮钢呈黑色，性硬)；冷轧未经退火的呈银白色，有反光，性硬。

4、从磁性上区别：普通废钢无论在任何情况下都能被磁石吸引；铬不锈废钢有磁性，能被磁石吸引；镍铬不锈废钢在退火状态下，无磁性。在冷加工后，又是会有一点磁性，但含锰较高的高锰钢和铬锰钢没有磁性。

5、从光泽上区别：普通废钢未经氧化有光泽；铬不锈废钢无光泽；镍铬不锈废钢有光泽。

6、用硫酸铜擦拭区别：普通废钢呈紫红色；铬不锈废钢不变色；镍铬不锈废钢刮掉氧化层，滴一点水，硫酸铜擦拭不变色。

中国不锈钢资源更加短缺，每年我国几乎没有回收废不锈钢的。不锈钢的寿命很长，几年或几十年内不会报废。结果是废钢回收量减少。因此，我国废不锈钢回收在很大程度上依赖进口。 我国用于冶炼不锈钢的镍、铬资源贫乏，过去我国不锈钢应用领域没有现在那么广泛，不锈钢产量也不到30%。不锈钢主要依靠进口，每年产生的不锈钢废弃物资源较少，导致了一些因素的不平衡。不锈钢废钢和镍、铬等资源的供需矛盾日益突出。废不锈钢回收

工业发达国家再生金属产业规模大，再生金属循环使用比率高。废不锈钢回收 由于市场需求强劲，中国有色金属产业的发展突飞猛进，中国已成为世界有色金属的生产和消费大国，中国的再生金属产业在世界再生金属产业的发展中占有重要地位。如果很多企业能减少对原始矿产资源的利用，更有效地利用废金属，就能减轻我国很多资源负担。

废旧不锈钢回收利用给企业带来的便利。不锈钢回收产业出现后，企业再也不用担心剩下的材料问题了。他们按照严格的程序生产，其余不锈钢可以高价回收。虽然比不上买时的价格，但剩下的材料可以兑换，所以很好。同时，不锈钢废料处理使企业不再准备大型仓库，这对企业来说是一件非常经济高效的事情。因此，从任何方面来看，该产业对企业都具有重要意义。

废不锈钢回收后如何处理： 不锈钢因为外面镀有一层保护层，阻隔了金属与外界空气和水及其他氧化腐蚀物质的接触 ，因而不易生锈，但这不意味着不锈钢制品就可以永远使用，它也是有寿命的，到了一定使用期限，不锈钢也是要回收再利用的，那么这些废不锈钢在处理后都是如何处理的呢； 废不锈钢是可以再加工后循环使用的，这也是废铁不锈钢的回收公司会回收这些物质的很大原因。

近年来，我国不锈钢产业迅速发展，逐步积累了一些突出问题：不锈钢产量严重过剩，产品结构不够合理，不锈钢生产、深加工、消费等环节的废弃物回收利用，以及其他行业废杂镍、铬回收利用有待进一步加强。我国相关部门应严格执行产业政策，坚决取缔地条钢，加快速度淘汰浪费、污染环境的落后不锈钢产能；应从出口、国内市场流通、产品质量监督等方面加强管理，打击假冒行为，取缔以伪劣200系为代表的劣质不锈钢材。