猪肉狗是一种小型肉犬，成年体重仅15公斤左右，最高不超过25公斤，以湖南省通道侗族自治县较多，故又称侗族家狗。这种狗脂肪含量高，丰腴肥美，屠宰后会让人觉得简直是一头又肥又胖的小猪，所以人们称其为猪肉狗。有兴趣的朋友不妨一试。

不过，肉用犬养殖成本较高，有一定的风险，且因为受检疫、出口等因素影响，更多的是直接面对本地的消费者。

肉狗饲养管理方式方法：

①养好哺乳期仔狗,抓好3个关键时期:初生期(出生至7日龄)、补料期(生后14~25天)、断奶期(25~45日龄)。母狗产后1~3天所产的乳为初乳,含有仔狗生长发育及获得后天免疫所需的多种成分,是常乳和其他食物所不能代替的,因此产后3~5天,要让每只仔狗及时吃到充足的母乳仔狗吃奶要固定乳头。对因产仔过多、母乳不足或母狗因故死亡等情况,为保证仔狗成活,要及时进行补乳。补乳以新鲜牛奶或羊奶为好,经煮沸消毒后用奶瓶喂给,奶温27~30℃,每日3~4次。15日龄以内的仔狗,每天每只50~60毫升;16~20日龄的仔狗,每天每只100~120毫升;20日龄以上的仔狗,每天每只200~250毫升。仔狗生长速度快,为了锻炼其消化器官的机能,满足生长发育的需要,20日龄后,要及时补饲。补饲初期应喂些营养价值高且易消化吸收的、适口性好的流质食物,可在牛奶中加入肉汤、熟鸡蛋黄、稀粥等,另加些鱼肝油、多种维生素和骨粉等。注意少喂多餐,每日喂5~6次。随着日龄的增加,可在补饲料中增加玉米糊或米饭,增加日粮的浓度,日喂量也要逐渐加大,饲喂次数每日可减少至4次。

②幼狗即从断奶后到性成熟前的小狗,般指出生后45天到6月龄的狗。幼狗生长发育很快,对营养物质的需要也特别高。应供给营养丰富、新鲜、容易消化的饲料。日粮中粗蛋白质含量要达到16%~22%,其中动物性词料中的蛋白质含量要占日粮总蛋白质含量的25%以上。另外,还要保证多种维生素和矿物质的补给。参考饲料配方为:玉米40%,豆饼10%,大米10%,高粱10%,麸皮10%,肉骨粉10%,鱼粉8%,生长素、食盐各1%。每日饲喂次数为:2~3月龄,日喂4次;3~4月龄,日喂3次。日常管理中,要注意日光浴和适当运动,搞好环境卫生,定期进行驱虫和疫苗接种。

③4~6月龄的狗是肉狗的理想育肥期,一般出栏前30天开始催肥抓膘。肉狗育肥期要求饲料营养价值高,尤其要加大能量饲料的比例,适当降低蔬菜和糠麸类饲料比例。饲养标准是日粮粗蛋白质含量24%(其中动物性蛋白质占1/3以上),碳水化合物含量65%,脂肪6%,粗纤维5%。参考饲料配方为:玉米50%,麸皮20%,米糠10%,豆饼15%,鱼粉2%,骨粉2%,食盐、生长素各0.5%,青饲料每日每条狗150克。在管理中要做到控制运动,及时清洗和消毒食具和饮水器具,注意通风换气,定期粪检和驱虫,适时出栏。

肉狗养殖环境处理技术：少用化学消毒剂消毒，改为生物除臭消毒剂。购买“高效持久生物除臭消毒剂”（200克/包，市场售价约25元），放入5公斤温水中加入200克红糖，激活24-72小时后兑水30倍喷洒养殖区域（喷洒到狗体上无害，养殖笼舍等都可以喷洒到），形成体外益生菌环境，臭味氨气就会快速降低，狗的呼吸系统问题（如咳喘）几天就明显下降了，以后也极少发生。

养殖肉狗的粪水处理技术：采用“畜禽流体粪污快速发酵剂”（1000克/包，市场售价约120元，处理100立方）激活后洒到狗粪水中，3-7天臭味下降，7-10天变成基本无臭味可以直接浇灌农作物与林木的液态有机肥。

肉狗生长周期约为160~180天，公狗可达七十斤，母狗可达六十斤，现在的狗肉市场上大概是30至40元一斤。一只成年狗大概可以卖出500~600元左右，除去饲料成本，平均每只喂食三百块饲料，除去成本每只肉狗赚200~300块。养100只就是每批狗可以赚2~3万。

目前在农村养肉狗的利润还是相当可观的，也是比较有前景的养殖业。但要选在偏僻一点地方养，以免影响群众。

养肉狗，需要投资，但投资数量不多，一般不用贷款就能负担得起。需要技术，但技术并不复杂，老少妇孺都能掌握。加上狗的生命力强，繁殖率高，疾病少，好饲养，因而养狗专业户在经营前途上不会冒多大风险

肉狗的综合利用价值大，经济效益高。狗肉不仅可以鲜卖，而且可以做成腊味，制成罐头出口。狗皮加工鞣制后，质优的可做裘服、鞋帽，质次的可充狗皮膏药的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝是重要的医药原料。如果在兴办肉狗养殖场的同时，实行食品、药材加工一条龙，那么，养肉狗的经济效益新局面不在养猪、养羊、养牛、养禽业之下。

狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加养殖成本。另一方面是受民族习俗影响，有很多地方没有食狗肉的习惯，消费需求受限，狗肉市场尚待进一步引导。