岳阳
我的
山西销售麻辣牛油底料报价
13元
2022-11-30 13:04:34
分享
举报
公司名称:
重庆易厨易菜食品科技有限公司
服务内容:
麻辣老火锅底料
服务范围:
湖南,岳阳,其它
联系人:
重庆火锅武姐
联系电话:
13983536833
(重庆万州)
查看联系方式
保质期(月):
12个月
原产地:
重庆
售卖方式:
包装
特产:
是
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
重庆易厨易菜食品科技有限公司
注册时间:2022-10-19
信息详情
好的产品颜值成为了当下餐饮品牌的爆点。产品只有吃了才知道是否好吃,而且口味往往仁者见仁,但现代人的审美早已趋于统一。颜值高的产品端上桌,直接触发了消费者炫耀心理,自发为品牌宣传。而只要有头羊的带领,伴随着消费者普遍存在的羊群效应以及从众效应,很快产品就能火爆起来。在这个颜值消费时代,做好产品的颜值,几乎已经成为当下餐饮人共识。
随着疫情的爆发及持续,餐饮O2O再回顾这几年,试图盘点这几年新创立的大单品餐饮时,却发现脑海里浮现不出多少餐饮品牌的名字。反而是乐凯撒、陈鹏鹏、九锅一堂转型重新“定位”回归大品类,让人印象深刻。每一个品牌都想用单品差异化思维,走出一条品牌差异化道路。分化是商业发展的原动力,一切品类源于分化。回溯商业史,分化的力量使得新品类不断涌现从而促进了商业的发展,为无数品牌的建立创造了机会,分化成为了商业发展的必然趋势。
随着市场的不断发展,赛道越拓越宽,品类也可以不断分化下去,或往前走创造更细分新品类新产品;或往后走回溯升级,打造新的产品标准;或交叉重构,形成新的品类。品类的分化之路会不断推进下去,大单品之后未来还将有更多新奇产品出现,不断细化大单品这个赛道,进而将大单品赛道拓展成新的大赛道。依然以酸菜鱼为例,目前,酸菜鱼大单品仅拓展出了酸菜鱼米饭、酸菜鱼正餐这两个小赛道。未来,酸菜鱼品类或许还可细分,比如打造酸菜鱼米线,或者直接在酸菜鱼正餐品类上继续交叉创新,打造柠檬酸菜鱼、紫苏酸菜鱼甚至酸菜肥羊锅等产品。不出意外,未来这样的创新几乎难以穷尽。
品类分化本质上其实是目标客群的细分。当酸菜鱼这个大单品从川菜中细分出来时,最开始的目标客群其实就是川菜中喜欢酸菜鱼的那一小部分。不过,随着这个大单品品类的不断拓展,目标客群又会进一步扩大,进而吸引一些跟风好奇的从众客群。正因此如此,酸菜鱼这个赛道才会越拓越宽。然而,当我们再从酸菜鱼这个品类上进一步细分,再分出一个柠檬酸菜鱼出来,打造一个小锅柠檬酸菜鱼品牌,便又相当于从酸菜鱼品类中再切分中部分客群出来。理论上虽然行得通,但实际具有很大的风险。因为爱吃小锅柠檬酸菜鱼的人可能很少,根本支撑不起品牌的正常运营。
聚焦大单品战略,很容易碰到“赛道见顶”的风险。餐饮大赛道比如火锅,市值超万亿,本身容量就很大,所以根本不需要担心未来客群不足。可即便如此,如品牌单只做麻辣锅或者番茄锅,依然存有客群不足危险。如酸菜鱼这样的细分小赛道,本身就是从某个菜系中分化出来的一个细分,再进一步切割后,赛道容量只会更小,再进一步进行品类细分的话,品牌很大程度上只能“短命”。大单品战略虽好,但容易触及赛道天花板,继续细分只能走向灭亡。火锅底料批发:一三九八三五三六八三三
重庆火锅品牌想做成全国性的品牌,做出千店万店规模;在这样的情况下,大单品品牌就很容易碰到细分赛道天花板,最后或许只能“做加法”或者转型回归全品类。单品战略更适合初创型企业,因为单品的效率更高,运营难度相对更小。当企业发展到一定阶段后,要想做可持续发展的品牌,不做昙花一现的网红品牌,就应该去挑战更难的任务,这也是对团队的能力的锻炼与打磨。做更大的品类,服务更多的人,承担更多的社会责任。放弃单品战略可以从服务消费者的特色需求(改善型需求,转变为服务于消费者刚性需求,可以更宽的范围、更长期可持续的服务消费者。
查看全部介绍
酷易搜提醒您:
1、为了您的资金安全,请选择见面交易,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!
2、确认收货前请仔细核验产品质量,避免出现以次充好的情况。
3、该信息由酷易搜网用户自行发布,其真实性及合法性由发布人负责,酷易搜网仅引用以供用户参考,详情请阅读酷易搜网免责条款。
查看详情>
该用户其他信息
幼儿图书自家孩子用过的每本13元
杭州法语B1培训班
江汉宠物犬行为纠正 上门纠正
东莞莞城打印机、复印机维修、硒鼓墨盒、加粉上门服务
你可能还喜欢
商用麻辣牛油底料厂家
2022-11-30
广东定制重庆火锅底料麻辣牛油底料电话
2022-11-30
出售全新油罐常年加工定做
2022-11-30
奉节漏水检测服务-专业房屋防水补漏电话
2022-11-30
玻璃钢化粪池
2022-11-30
海尔吸尘器功能强大,效果很好
2022-11-30
岳阳热门公司
湖南易万装饰工程有限公司
丁瑜湖南省临湘市富临大厦
周先辉湖南省汨罗市新市镇团山村十九组
陈昌义湖南省华容县万庾墟场
胡清凌湖南省岳阳市岳阳楼区天伦城步行街10141042号
孙木林湖南省岳阳市岳阳楼区站前路中铁大酒店旁5号
程文英湖南省临湘市长安新天地
邓春梅湖南省岳阳市岳阳楼区华圣市场2楼5960号
方清湖南省岳阳市岳阳楼区郭镇乡致富街113号
刘明湖南省岳阳市岳阳楼区梅溪乡胥家桥村岳阳恒盛饲料有限公司内
岳阳热门资讯
岳阳文化展《故宫驾到》巴陵研学活动攻略
岳阳公积金租房提取要哪些材料?
岳阳市2022年住房公积金贷款新规
岳阳社保卡即时制卡网点
岳阳公积金贷款额度最新规定2022
岳阳离职未就业人员怎么提取公积金?
岳阳失业登记网上办理入口
岳阳城乡居民医保报销条件
岳阳油价最新消息(持续更新)
岳阳三代社保卡与二代社保卡区别
岳阳离职提取公积金指南
岳阳公积金最少交多少钱?
岳阳房屋工程质量问题保险等待期有何规定?
岳阳驾照遗失补证怎么在网上申办?
岳阳公积金异地互认贷款买房最新政策一览
岳阳公租房补贴去哪申请?
临湘市社保卡在哪换卡?
岳阳残疾人要交医保费吗?
湘阴县社保卡余额网上查询入口
岳阳生育证网上办理入口
首页
>
食品工业网
>
食品
>
山西销售麻辣牛油底料报价
手机版
电脑版