餐馆属于最容易滋生蟑螂的地方，尤其是后厨，针对于餐厅您可以按以下办法来灭蟑螂。

第一环境治理：

重点要收藏好食物，及时清除散落、残存的食物，对泔脚和垃圾要日产日清。厨房墙壁瓷砖缝和破裂的瓷砖一定要封堵，下水道要保持畅道，道口必须加网盖。

第二物理防制：

粘蟑纸（盒）也是一种非常适合餐饮业使用的灭蟑螂方法。

投放毒（胶）饵和粉剂。对于烤箱、绞肉（面）机、冰箱、冷藏柜等设备，以及金属橱柜、操作台、墙壁缝隙等可使用毒饵和胶饵灭蟑。有些干燥和隐蔽部位部位，如暖气罩和电器设备底下等处也可使用粉剂辅助灭蟑

第三滞留喷洒：

如果厨房和餐厅蟑螂密度过高，则可先采生物制剂毒性低、刺激性小的杀虫剂做滞留喷洒处理，以快速降低蟑螂密度，然后保证卫生，可达到长效灭蟑效果。

食品加工行业，包括固体加工厂（如糕点厂、糖果厂、腌制厂等）和液体加工厂（如酒类、饮料厂等），它们均有较高的卫生要求，可食用的物品的原料繁多，不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味，生产场所均有较好的温度、湿度，为有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好的条件，同时食品行业涉及仓储、食品、机械、环境以及运输等，给虫害防制带来了较大困难。

近年来，食品安全的问题广受关注，食品安全事件频繁发生，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、 “雪碧汞毒门”“瘦肉精”等事件的频发，让消费者陷入了极度的不安，食品安全卫生形势越来越严峻。

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医院中各种病人密集，各种病原微生物较多，属于重度污染环境，也是传染病高发区。卫生对医疗业至关重要。为了避免可能的二次感染，病人的护理治疗和居住环境必须保持清洁无菌。但是医院、疗养院、诊所和护理中心又是人员聚集的地方，而且往往伴有食物的供应，这些为害虫的驻足和滋生提供了有利条件。对于有害生物而言，医院建筑结构复杂、食物、饮水丰富，温度适宜，适合有害生物活动、栖息、生存、繁殖，因而种群密度高。

医院有害生物种类及构成，因其所在的地理位置、周围环境、医院内部布局、患者类型等不同而会有所差异。目前，大多数医院的有害生物种类主要有：鼠类、蟑螂、蚊、蝇，有些医院还会有蚂蚁、白蚁等。配有试验动物中心的医院可能还会有蚤类、螨类等有害生物。

学校 人口密度大，一旦有病媒生物（携带致病微生物的昆虫、老鼠等有害生物），对学校的师生健康构成威胁，病媒生物主要包括蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂和跳蚤等。