中卫定制旅游，中卫市附近旅游之高庙全介绍。

中卫高庙 空白高庙始建于明代永乐年间（公元1403年-1424年），清代康熙至乾隆年间，先后两次强烈地震，后来在修复过程中逐步形成了出具规模的高庙建筑群。檐角高翘，逐次升高，形似凤凰展翅。高庙以高取胜，在仅4000多平方米的高台上，建有260多间重楼叠阁，较高可达29米。这里也是儒、释、道三教合一的宗.教场所。

中卫特色小吃之烩小吃大概没有人会想到“烩小吃”竟是一道菜的名字，这种命名的模棱两可，大概就像“烩主食”“烩甜点”一般，但它的确是 中卫 当地家喻户晓的家常菜，在 中卫 大大小小的餐厅中都可以轻易吃到。烩小吃又叫素杂烩，若是看到后者，也是一样的东西。烩小吃并没有固定的食材构成，夹板子、豆腐、粉条、面筋等是比较通用的几样，往往还会加上其他时蔬。这道不拘泥于食材、形式的汤菜，其实尽显了 西北 人在食物制作上的气概，不管你认同或欣赏与否，一碗物美价廉的烩小吃再配上一两碗米饭，配得上一顿令人心满意足的午饭。

中宁蒿籽面蒿籽面是一种民间特色小吃，距今已有近400年的历史了，曾广泛流传于宁夏中卫、中宁一带。中宁蒿籽面制作过程是在面粉里掺入少许当地野生植物蒿草籽研磨成的粉，和面的水中加一点当地发酵面粉时使用的碱精粉，将面和好后反复醒揉多次，擀成直径一米左右的极薄的面张，待煮面时按折扇式叠好，用刀切得细如粉丝一般后放入开水锅里煮熟捞出，将豆腐、黄花菜等多种蔬菜切丁制作出的汤菜调入面碗里即可食用，口感爽滑劲道，汤料香气扑鼻，深受当地老百姓的喜爱。