形式 脱产班 周期 1个月以内 详细地址 伊春周边 -铁力- 市桃山职工医院北即到 海师傅手撕面是一种纯天然绿色面食是不加入任何添加剂的！随着大家对健康越来越关注，对食品的选择也越来越谨慎，只有让顾客吃的放心、吃的健康才会留住顾客！手撕面还可以做为一种表演给顾客展示！让顾客亲眼看到撕面的全过程。顾客就会感到新奇、有特色这样可以招来很多慕名而来的新顾客也会留住您的老顾客！

海师傅手撕面种类：

手撕面可以做成牛肉汤面、麻辣面、打卤面、鸡汤面、凉拌面和各式各样的炒面！如牛肉炒面、鸡蛋火腿炒面、鱼香肉丝炒面、排骨炒面等几十种做法！也可以放在火锅里煮时间长也不会煮烂！特色手撕面具有弹性强。口感好等特点！用手撕出来的面和机器做出来的面在味道上会有所不同。撕的面弹性强，爽滑有咬劲！煮熟的面呈微透明色泽鲜亮！把坯面抻开轻轻撕几下就可以下锅煮面方便快捷。而手撕面的宽窄粗细都可以自行掌握，可根据自己习惯而定！

学习海师傅手撕面：

面粉的选择、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、饧制的时间、撕面的手法、煮面的时长、牛肉汤、麻辣面、凉拌面、炒面等各种面食的配料与制做方法、用具的选择、面坯的保存方法、牛肉汤的保存方法以及如何节约人力与上面速度的解决方法，提高翻台率避免在饭口时让顾客等待。

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