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山东新东方名师进校园,倾情传授用心烹饪
10元
2023-04-02 11:39:13
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服务范围:
山东,烟台,蓬莱
联系人:
董老师
具体课程:
中式烹调
类别:
餐饮/酒店/旅游
周期:
1个月以内,1-3个月,3-6个月
形式:
工作日班,脱产班
地址补充:
济南市经十西路10216号
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
董老师
注册时间:2020-04-07
信息详情
为了发挥名师的专业引领与辐射作用,展现名师课堂风采,感受厨师魅力,让同学们在学习中提升技能;给学生们搭建一个深入学习烹饪文化精髓的平台,零距离接触大师,提升我院学生的专业技能水平及专业涵养。2018年7月5日,山东新东方烹饪学院特邀明湖楼酒店厨师长兼出品研发总监——王伟大师亲临学校授课指导。
已有多年从厨经验的王伟大师,厨艺精湛,对菜品的烹制有着自己独到的见解,本次授课为学子们带来了三道兼具经典与创新的菜品。从菜品所需的材料,到食材的处理,刀工的考究、火候的掌握,每个操作步骤,每一道菜肴,王伟都深入浅出地为同学们进行了讲解。
有梦想并坚持,人生就有希望,学厨之路亦是如此
在交流互动环节中,王伟大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟,从厨师行业角度出发,结合自身经验,教导同学们要珍惜学习的机会,并为同学们提供了宝贵的建议,独到的见解和轻松幽默的语调,赢得了同学们热情的掌声。
课堂上,王伟大师为同学们讲解自己的从业之路
课堂上,从原材料的选择、切配、烹制到后的盘饰,王伟大师都进行了亲自示范和详细的讲解。
山东新东方烹饪学院自建校以来,始终坚持“以服务为宗旨,以技能为核心,以就业为导向”办学,而邀请酒店行政总厨亲自授课,正是我们山东新东方实现以市场为导向培养人才、提高教学质量、优化师资力量、产学研相结合的重要一步。这有利于学生在校学习期间更好地明确目标,找准目标。在今后的教学过程中,我们还将大量聘请酒店名师来我院授课。
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