山东新东方名师进校园，倾情传授用心烹饪

10元2023-04-02 11:39:13分享举报

服务范围：
山东,烟台,蓬莱
联系人：董老师
具体课程：
中式烹调
类别：
餐饮/酒店/旅游
周期：
1个月以内,1-3个月,3-6个月
形式：
工作日班,脱产班
地址补充：
济南市经十西路10216号

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信息详情

为了发挥名师的专业引领与辐射作用，展现名师课堂风采，感受厨师魅力，让同学们在学习中提升技能；给学生们搭建一个深入学习烹饪文化精髓的平台，零距离接触大师，提升我院学生的专业技能水平及专业涵养。2018年7月5日，山东新东方烹饪学院特邀明湖楼酒店厨师长兼出品研发总监——王伟大师亲临学校授课指导。
已有多年从厨经验的王伟大师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了三道兼具经典与创新的菜品。从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，每一道菜肴，王伟都深入浅出地为同学们进行了讲解。
有梦想并坚持，人生就有希望，学厨之路亦是如此
在交流互动环节中，王伟大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从厨师行业角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议，独到的见解和轻松幽默的语调，赢得了同学们热情的掌声。

课堂上，王伟大师为同学们讲解自己的从业之路
课堂上，从原材料的选择、切配、烹制到后的盘饰，王伟大师都进行了亲自示范和详细的讲解。
山东新东方烹饪学院自建校以来，始终坚持“以服务为宗旨，以技能为核心，以就业为导向”办学，而邀请酒店行政总厨亲自授课，正是我们山东新东方实现以市场为导向培养人才、提高教学质量、优化师资力量、产学研相结合的重要一步。这有利于学生在校学习期间更好地明确目标，找准目标。在今后的教学过程中，我们还将大量聘请酒店名师来我院授课。

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