现有235s级牛后胸，欲购从速，欢迎光临！

面议元2023-05-08 13:19:52分享举报

服务范围：
山东,烟台,烟台周边
联系人：刘池
类别：
黄页农林牧渔
来源：
经纪人
详细地址：
烟台烟台市芝罘区南大街振华国际178号东单元2604室

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信息详情

牛后胸做法指导1.?烹饪牛后胸时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛后胸能较好地保存营养成分。2.?煮牛后胸的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后牛后胸容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。3.?红烧牛后胸时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。4.?牛后胸的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。5.?牛后胸受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。

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刘池

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