内蒙古锡林郭勒大草原，原始的自然环境，蓝天，碧水，绿色的草原，透明的空气，独有的野生沙葱和牧草，养育着世界上较肥美的羔羊——喜蒙羔羊。喜蒙羔沙葱防伪羊肉是精选180日龄的喜蒙羔羊利用现代生产工艺经过排酸加工精制而成，喜蒙羔沙葱防伪羊肉鲜嫩多汁，无膻味，营养丰富。每片沙葱肉都有米粒大小的鲜绿色的沙葱粒作为防伪标记。用喜蒙羔沙葱防伪羊肉制作而成的原创菜品：大盘沙葱防伪羊肉，玉品羊排，喜蒙羔v8，喜蒙羔v6，草原红羔羊肉，羔钙肉，冰鲜肉等菜品色香味美。喜蒙羔沙葱防伪羊肉火锅是以涮蓝色高原的喜蒙羔沙葱防伪羊肉为主，以涮来自青藏高原的臧牛肉、青稞面，长白山的野猪肉和公马豆片豆腐，阳宝饺子等为辅的特色火锅。独特的绿色沙葱锅底涮沙葱羊肉是喜蒙羔火锅的美食绝配，是您舌尖上的享受。内蒙古蓝色高原孕育了喜蒙羔火锅的文化底蕴，融合了蒙元文化，现代草原文化，沙葱文化的喜蒙羔火锅，将会更加绚丽辉煌。喜蒙羔沙葱防伪羊肉来自世界闻名的蓝色高原没有雾霾的地方。沙葱防伪羊肉是赤峰山葱羔羊食品有限公司（包括其前身-创业队伍）独特的技术创新产品，沙葱防伪羊肉是对产品技术和创新的准确、形象描述。从2008年开始就已研发制造产品。沙葱防伪羊肉与其它羊肉有明显区别：1、蓝色高原上中蒙边境地区的苏尼特和乌冉克羔羊在草原上吃包括沙葱在内的天然牧草长大；2、加工过程中用鲜沙葱做为沙葱肉的特色防伪标示；3、每片沙葱防伪羊肉都有米粒大小的深绿色的沙葱粒作为防伪标记；4、羊肉外包装都标明“喜蒙羔”牌商标。只有同时具备这四点要求才是纯正沙葱防伪羊肉，否则就是仿制、模仿或假冒沙葱防伪羔羊肉产品。沙葱防伪羔羊肉的特点是：鲜嫩多汁，无膻味，色鲜味美，营养丰富；是高档羊肉产品。据专家测定，沙葱防伪羊肉富含人体所必需的几种主要营养，以沙葱肉为原料制作的火锅菜品,档次高,口味好,营养丰富。沙葱防伪羔羊肉只在喜蒙羔（锡蒙羔）火锅加盟店中使用，其他市场没有销售。

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