民间一直流传着“日食小面三两碗，福乐常为蓬莱仙”，“登顶仙阁 真好汉，未食小面遗憾”等美妙诗句

旺林蓬莱小面秉承了传统的制作工艺，得到了蓬莱小面传人王福禄会长的言传身教，使这道传统的人间美食得到了发扬光大。蓬莱小面传说        八仙过海各显神通的美妙故事家喻户晓，老幼皆知，但这里有一段八仙与蓬莱小面的传说  您可未必知晓:相传 八仙应邀参加王母娘娘蟠桃寿宴后，次日八仙齐聚蓬莱仙岛，准备利用各自 法器过海东游，见此处丹崖仙阁云雾缭绕实属人间仙境，留恋不舍，一致提议在蓬莱仙阁食午宴多游玩几时，于是八仙各自分工准备，蓝采和取出花篮撒下海中，只见巨大的花篮瞬间打捞出许多珍奇的海珍品，加吉鱼、海参，鲍鱼，扇贝，大虾，牡蛎，海胆等八种珍品，汉钟离提议此次过海要一顺百顺，应食面条，于是宝扇一扇立即飘来了8碗加吉鱼做卤的面条，只见此面:面小卤多纤细顺滑，面卤清澈鲜亮。八仙见状垂涎欲滴，争先品尝，果然鲜美无比，众仙惊叹：“此面只应天上有，人间哪有几回闻啊！”八仙食罢赞不绝口，曹国舅提议此等美食，应留美名在人间，众仙纷纷说道“此面面小卤多，纤细劲道，在蓬莱仙岛食之，就叫它蓬莱小面吧！”从此“蓬莱小面”这道八仙美食一直广为流传，此餐就是八仙过海前吃过的著名的八仙宴。时至今日蓬莱当地老人祝寿必吃一碗蓬莱小面，称其为“长寿面”。在当地参加婚宴说成去吃面，主食必是蓬莱小面。