面议元2023-05-14 01:02:05
陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。洛川苹果，品质优良，果形优美，个洛川苹果大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等。洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。
洛川苹果作为陕西的著名特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。
含水分85%左右，糖16.2%，苹果酸还含有各种维生素和矿物质。
除生食外，还可熟食、腌制、干制、烤制，以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品。
