特色——

沧州火锅鸡因其“麻辣鲜香，口感特有，经济实惠，老少皆宜”的特色，深受本地人的偏爱，火辣劲爆的口味迎合了沧州人豪爽实在的性情，令其风靡沧州大街小巷。情愫——

沧州人就好这一口！对于很多出门在外的沧州人来说，火锅鸡是心头惦念着的家乡味；对于生于此长于此的本地人来说，火锅鸡是几天不吃馋涎欲滴的心头痒，火锅鸡成为了沧州人生活的一部分。

吃法——

火锅鸡的吃法也很讲究，先将提前腌制并翻炒过的鸡肉块连汤带肉加入火锅中，然后依据个人喜好放入洋白菜、土豆、生菜、豆腐等涮菜，食用时配以陈醋、蒜泥蘸料，主食备以杂面、烧饼等。正宗——

说起味道 正宗的火锅鸡，当属远近闻名的“沧州超越火锅鸡”，其20多家加盟店遍布沧州市区及其各县。一方面传承老一辈的制作工艺，另一方面通过数十年的潜心研制，调配出了千里飘香、口味绝佳、滋补养生的“沧州超越火锅鸡”，让更多的沧州人爱上了“超越火锅鸡”特有的沧州味道。

沧州超越火锅鸡 地道的沧州味道

——沧州超越火锅鸡——

“沧州超越火锅鸡”是张劲松 早创立的火锅鸡连锁餐饮品牌，凭借“千里飘香、口味绝佳、滋补养生”的特色脱颖而出，其加盟店在沧州街头随处可见，“到沧州就吃火锅鸡，吃火锅鸡就到超越火锅”也成为人人皆知的广泛好评。

——火热沧州的秘密——

1、温补功效

专门请老中医调配出的具有温补养生功效的食方，汤料中有比例的加入陈皮、草果、香叶、当归等将近30种中草药，提高了沧州火锅鸡的营养功效；

2、选材讲究

精选三黄鸡琵琶腿翅（动物活动量大的部分味道 鲜美）、四川二荆条辣椒（辣而不躁）、四川大红袍麻椒（麻而不烈）、郫县豆瓣酱(香辣可口)、特制铜锅（受热均匀&肉质鲜美）、果木炭（燃烧后无有害残留物）等等；

3、秘方香料

多年潜心研制，自家秘制香料，汤色红亮自然，麻辣适中、久煮不变味，浓郁的香味与滑嫩的鸡肉融为一体，这也是超越火锅鸡味道特有的关键所在；

4、操作工艺`

多年火锅鸡餐饮店的运作经验，主要包括：原料的选择、红油的制作、配方的比例、火候的把控、用料的量化、成本的核算、选址经验等等；

5、经营有方

格外注重出品速度、菜品口味、服务质量和信息反馈工作，善于借助线上线下的双向渠道打造品牌和广泛好评，提高了顾客留存率和复购率，从而增长了营业收入；

6、品牌加盟

传授“沧州超越火锅鸡”制作技术，全套技术包括.选料、香料、配方、配制、量化、处理、火候、调配、调味、红油制作、高汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。

加盟商先品尝我们制作的麻辣火锅鸡，感觉好后再学习，我们承诺，每个加盟商学会后都能做汤色红亮自然，麻辣适中、久煮不糊锅、不变味的麻辣火锅鸡，并且保证：绝不添加任何添加剂、不用老油（回收油）， 材料手工制作。如学不会，不收学费，有无经验均纯均可，加盟商学习火锅鸡技术所用原料、香料、配料、期间的物料费用由我们承担，传授所有香料配方，绝无保留！

沧州超越火锅鸡加盟流程

1、投资咨询：

超越火锅鸡加盟投资者以电话、传真、网上留言等方式向总店专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料；

2、实地考察：

超越火锅鸡加盟投资者到总店所在地（沧州市新华区百合世家西门对面超越火锅鸡总店）进行项目考察，并与总店工作人员进行业务交流；

3、资格审核：

超越火锅鸡加盟总店对投资者进行审核，确认投资者的合作资格；

4、签订合同：

超越火锅鸡加盟双方确认考察结果无争议，签订正式合同；

5、缴纳费用：

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