面议元2023-01-19 10:25:47
马家朝鲜冷面企业文化●品牌理念：成就致富梦想想辉煌就在“面”前！
●企业精神：开拓、创新、严谨、务实
●核心价值：人才为基，群策群力；市场为本，以质取胜；客户为尊，以诚相待；和谐合作，共铸伟业！
●经营理念：引领健康时尚饮食文化新概念，为国人提供更多特色小吃！
马家朝鲜冷面企业理念●只有专业的食品品质
●完善的质量要求
●我们才能通过各项质量测试
●才能在各个评比中获得认证
●才能让产品和企业
●立于不败之地●您的满意
●是我们长期追寻的质量方向
●在您的支持下
●我们将会发挥更好的服务精神
●为您正确的选择做保证
●我们将在未来的时间与您共创美好新天地
马家朝鲜冷面生产工艺
冷面亦称股细和凉。是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品。在风味及用料和制作工艺上主要分平壤冷面和首尔冷面。是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
