餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，中央、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。 （1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求； （2）安装效果差异大：因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大，餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是，安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生； （3）商家自律监管难：在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设，但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用，坏而不修，用而不洗，净化效果差的现象屡见不鲜。 （4）监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖；部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等，导致监管人员心有余力不足；有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定，执法成本高、难度大。 为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。

硬件配型：

1、销售模式一：软件买断使用权

大部分用户选择单探头型号即可满足要求，有明确双探头要求的选择双探头。（双探头使用场景：如同一地点有两个烟道的，或需要测量净化前的油烟与净化后的油烟浓度，计算净化效率）

餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源。近年来随着环保治理的加强，各级不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。

安科瑞公司是一家拥有工程研发团队265人，电子商务销售售后服务团队216人，车间工人450人，线下区域销售经理500余人的集研发、生产、销售为一体的生产制造企业。安科瑞成立于2003年，生产基地江苏安科瑞成立于2004年，于2012年上市，主要经营电力仪表、电量互感器、成套节能设备、配套终端系统解决方案，欢迎来电咨询，实地考察。

1、帮助运维单位节省人工，原来三班倒本地值班人员撤除变为流动运维人员。2、实时监管运行，有异常发生时能够通过网页，手机APP知晓现场情况。3、手机APP定位，巡检打卡上报，有异常手机上报，及时查缺补漏。 4、软件设置台账管理，对每一台设备进行备案。5、每个月运行状态生产成报表，帮助运维单位上报。

参考文献标准及相关法律法规

参考标准

GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准（试行）》

HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》

HJ477-2009 《污染源在线自动监控（监测）数据采集传输仪技术要求》

CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》

DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》