面议元2023-07-08 13:07:37
信阳人小吃培训： 早餐系列：脆皮油条，油馍头，八宝粥，肉包子，素包子，水煎包，糖糕，菜角，手抓饼，酱香饼，千层饼，茶叶蛋 ，砂锅系列：砂锅绘面，砂锅鸡丁米线，砂锅刀削面，麻辣烫，砂锅土豆粉，砂锅两参，酸辣粉，虎皮鸡蛋。
卤肉系列：卤猪脚，卤猪头，卤猪肝，卤猪耳朵，卤猪大肠，卤猪心，卤猪肘， 卤鸡系列：卤鸡翅，卤鸡腿，卤鸡翅尖，卤鸡肝，卤鸡胗，卤素鸡，卤豆干，卤千张， 凉拌系列：凉拌腐竹，凉拌面筋，凉拌黄瓜，五香花生，凉拌土豆丝，凉拌海带丝，凉拌人造肉，凉拌粉丝，凉拌金针菇，凉拌西兰花（等等几十种凉拌）， 快炒系列：炒米饭，炒凉皮，炒面。
麻辣系列： 麻辣凤爪，麻辣鸡翅，麻辣鸡头，。
特色系列：淮南牛肉汤，羊肉汤河南羊肉烩面，三鲜烩面。山西牛肉刀削面，油泼面刀削面，肥肠面刀削面串串香。麻辣串加馍。肉夹馍。蒸饺，水饺，福建千里香混沌。武汉热干面，凉皮，牛筋面，凉面。重庆小面。逍遥镇牛肉胡辣汤。豆浆，豆腐脑，
