15元2022-11-22 13:13:09
豆制品如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。主食类如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。
从来没有一种食物像火锅一样，无论大江南北，无论地位高低，都能一视同仁，无论口味轻重，无论吃荤食素，都能一锅搞定，但是很多人都不知道，吃火锅是有一定讲究的。正确的吃火锅，气氛，口感，味道上都会再上一个档次!一般吃火锅都遵循先荤后素的习惯，但从营养上来说，先素后荤更健康。肉类制品经过煮沸加热会释放出嘌呤和饱和脂肪酸，煮得越久释放得越多。所以最好先涮豆制品和菌藻类，煮十五分钟以上，吃起来比较健康，同时还能提高汤底鲜味。烫一些青菜类吃，再涮肉，荤素均衡，营养健康。
