茅台酒，茅台醇，茅韵，白金金质酒，白酒批发天朝上品

面议元2023-05-24 23:35:12分享举报

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酱香酒的特点为：**个特点是：一年一个生产周期；

第二个特点是：两次投料；

A：**次投料叫下沙

B：第二次投料叫糙沙

第三个特点：三十天窖内发酵，

第四个特点：四十天高温发酵制曲，

第五个特点：端午前后踩曲，

第六个特点：六个月存曲，

第七个特点：七次取酒，

第八个特点：八次发酵，

即八次撒曲、摊凉、堆积发酵。

第九个特点：九月重阳下沙，九次蒸煮

第十个特点：十个工艺特点。

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