老鼠、蟑螂、苍蝇有害生物直接影响购物环境、食品卫生安全。商场、超市的建筑结构比较复杂，顾客进出门、员工通道、理货门下沿的缝隙均较大，一般都达不到防鼠的要求，卖场地面的电缆沟、排水沟密封性不好，与外环境直接相通，为鼠类进入超市的主要通道，同时卖场顶部布满了电线槽、排风管道和照明管线，为鼠类提供了良好的活动通道。卖场设有糕点、豆制品、卤制品、面点等加工操作间，卖场内的货架、橱柜多为木制品，缝隙多，均为害虫栖息、孳生创造了有利条件

餐馆灭蟑螂，每天与蟑螂PK不如找专业灭蟑螂公司灭处理.

餐馆属于最容易滋生蟑螂的地方，尤其是后厨，针对于餐厅您可以按以下办法来灭蟑螂。

第一环境治理：

重点要收藏好食物，及时清除散落、残存的食物，对泔脚和垃圾要日产日清。厨房墙壁瓷砖缝和破裂的瓷砖一定要封堵，下水道要保持畅道，道口必须加网盖。

第二物理防制：

粘蟑纸（盒）也是一种非常适合餐饮业使用的灭蟑螂方法。

投放毒（胶）饵和粉剂。对于烤箱、绞肉（面）机、冰箱、冷藏柜等设备，以及金属橱柜、操作台、墙壁缝隙等可使用毒饵和胶饵灭蟑。有些干燥和隐蔽部位部位，如暖气罩和电器设备底下等处也可使用粉剂辅助灭蟑

第三滞留喷洒：

如果厨房和餐厅蟑螂密度过高，则可先采生物制剂毒性低、刺激性小的杀虫剂做滞留喷洒处理，以快速降低蟑螂密度，然后保证卫生，可达到长效灭蟑效果。

厨房灭蟑螂,安全灭蟑螂,生物灭蟑螂

蟑螂对人体危害非常大，一只蟑螂身体携带有40多种细菌，近10多种病毒、7种寄生虫卵以及12种的霉菌，由于蟑螂到处爬行，无所不吃，它们沾染和吞入了很多病原体，再加上它们边吃边拉的恶习，成为一些病原体的机械性传播者。为了家人的健康，一定要尽早的消灭它们。家庭中，属厨房蟑螂最为严重，因为那里潮湿，有水源，温暖，有食物，而且厨柜间缝隙也比较多，利于蟑螂躲藏，下边来说一下厨房灭蟑螂的方法。

物理防治：蟑螂少的时候，可以用些粘蟑板来防治，把粘蟑板或是蟑螂屋放到蟑螂爬行的路线上，粘蟑板一般都配有信息素，把信息素倒在粘蟑板上，信息素是用来吸引蟑螂的，为了保证好的效果，最好把厨房里可以食用的东西放起来，这样信息素对于蟑螂才有诱惑力。

化学防治：蟑螂不太多时可以使用化学防治方法，现在用的较多是的灭蟑胶饵，这种不占地方，没有强烈气味，操作时要把边角地方以点的方式布，要做到每个点量少，布点密度高，每隔半米最好有一个点。要经常检查，发现蟑螂吃没的地方，在补上。胶饵属于胃毒素，蟑螂食用后会中毒而死，好的胶饵还会引起连锁反应，选择胶饵时要选择适口性好，保湿度高的胶饵，适口性好是指蟑螂爱吃，保湿性高是为了能保证长时间的湿润，这样蟑螂爱吃，不好的胶饵点上一两天就会变干，蟑螂就不吃了。值的注意的是，胶饵属于毒药，一定要避免弄到食物里。

工厂/面粉厂/食品仓库灭蟑螂，企业资质齐全，专业服务上千家商户

由于仓库储存的东西多而杂，箱子的缝隙也多，尤其是食品仓库，蟑螂是最喜欢这样的生存环境了，还有一点就是仓库很少会去打扫或清理的，这也给蟑螂的生存带来了极大的好处，仓库的蟑螂主要是德国小蠊，德国小蠊是繁殖最快的，在很短的时间内可以繁殖出很多的蟑螂，所以在仓库内一旦有蟑螂的身影那可能已经是成千上万了。而且，现在的德国小蠊很难灭绝，德国小蠊对很多传统的喷剂及化学制剂的药品都产生了抗性，有时候用药后不但不会减少，而且还会越来越多。那么仓库灭蟑螂有什么好方法呢？

关于对虫害控制公司评估

一直与食品行业的朋友有这方面的讨论，就是如何设定所谓的“害虫阈值”？换言之，就是如何通过可执行的害虫数量标准来评估你的虫害服务供应商？

2种观点都是不妥当的。1种是“既然没有适用的官方标准，就随便拿适用于城镇卫生运动的全国爱卫办（97年颁发）的审核标准，或者不提任何标准，随叫随到，大不了罚款”，属于纯忽悠；另一种是经过讨价还价，设定出某些具体的数字，例如，每平方米多少只苍蝇。而实际上，如果缺乏充分的现场长期调研，这些“数据”根本经不住任何的挑战，时时刻刻戏弄品控的质量神经。这2种观点，都是建立在一种错误的苟且的思维上，至于如何变成可执行的依据帮助到企业的品控和生产，则需要新的思维方法，我们姑且称为“虫害风险管理”。

害虫的出现，对于绝大多数企业几乎都是必然的，因为虫害风险极难做到“零风险”。周边环境害虫高密度形成的入侵压力，上游供应链的管理等等，往往都超出一个企业能完全控制的范围。要做到做到“零虫害”，只有做到“零风险”才可能，而零风险的成本绝非企业能承受的。所以，我们需要根据实际情况来判断能“接受”的风险值。

提出一个观点，仅供讨论。

1. 判断你的“基础风险”：所有的定量分析，必须先有可靠的监测数据。例如，整理以往捕蝇灯捕获量、粘鼠板捕获量、鼠饵站取食阳性率等反映出来的数值。这些监测，必须真实有效，同时覆盖所有的敏感地段。这些数据，体现出现有环境下的真实风险水平。可接受阈值的设定，不应脱离“基础风险”而放卫星搞大跃进。在企业不断改善的过程中，这些“基础风险”是应该不断降低的。虫害控制公司要不断反馈出这些变化。在讨论的时候，更多的是围绕如何进一步降低它。

2. 设定所谓“风险阈值”之前，我们先观察以往一年以上的有效监测数据，包括分地段的时间趋势变化。尤其对于敏感地段，例如，灌装车间、烤焙车间等食品直接暴露的位置。这些位置，若严格而言，应该做到害虫“零密度”。要做到这点，理论上不难，就是把所有可能有利于害虫内部孳生或者外部携入的风险都识别并排除。例如，内部清洁、原材料包材进入车间前的检查、车间门户传送带的管理等。虫害控制公司的意见非常重要，但无论他们多么专业，都远不如你作为企业内部人员更清楚每个可能出问题的环节。更大程度上，你需要的，更加是虫害控制公司提供的评判风险的分析标准，而不仅仅是分析结果。例如，能构成老鼠入侵的风险，包括大于0.6cm的门底缝、大于1.3cm的排水沟防鼠栅等。

3. 运用这些分析标准，记录已发现的不满足标准的“风险”。评估虫害控制公司水平的，是他们提供的风险分析结果，与你分析出来的是否相符，或者能否发现你也忽略掉的情况。事实上，虫害控制的结果，并非虫害控制公司能实施的，例如建筑结构的改善。但如果它不能找到设施问题所在，就说明有问题了。风险的解决，也不仅仅是你作为品控的问题，你需要企业管理层以及其他部门的支持。而一个好的虫害控制公司，应可以帮助你提供可靠的分析资料用于内部沟通。他们应提供定期的专业培训课程和培训资料，对企业的不同层面（决策层、部门经理层、一线操作人员）实施，且具有可操作性。

可见，评估虫害控制公司的标准，应该是考核它的“风险识别能力”和“协助解决能力”。

快餐店为什么要蟑螂—灭蟑螂公司

蟑螂危害程度：蟑螂主要集中在厨房，不算多，偶尔发现有几个。有时会在大厅的餐桌附近发现有一两只，主要是德国小蟑螂，蟑螂危害属轻微程度。

灭蟑螂方案：快餐店的面积不是很大，而且蟑螂危害程度也不算太严重，而这个时候用药也是最好的，因为蟑螂繁殖非常地快，如果等蟑螂再多起来的时候再用药，那就得用很多药了。根据快餐店的面积和蟑螂的危害程度，推荐使用金装厚生杀蟑胶饵2支就可以了，大半支药布在厨房，虽然厨房的面积比较小，但是蟑螂都集中在厨房，所以厨房要增加布药量，剩下的一支加一小半支的药用在大厅里，2支药的费用在100元左右，而只要一次用药就可以保持半年以上的效果，我们就按半年的时间来算，相当于一天只需要花0.55元，可能刚开始看到一次要花一百元来灭蟑螂，会觉得很贵，而我们按照保持的时间来算，平均下来实际上每天的花费是相当少的。如果您是用喷雾剂来喷的，一次就十几元，看似很便宜，但是那喷雾喷几次就没了，一个月至少要买三四瓶，这次一算得花多少钱了？而且蟑螂还不断根，而用我们的厚生杀蟑胶饵的话不但花费少，而且还能使用蟑螂断根。

主要布药点：

（1）首先是蟑螂危害严重的厨房布药：灶台周围的缝隙中和角落处，碗柜、边台和案桌内的角落，各种紧贴墙壁安放的橱柜以及悬挂的吊柜与墙壁之间的狭小空隙，水池边周围，排污水沟、电线和进出水管的穿墙孔周围，地板和天花板的裂缝里。（2）接着是电器设备的布药：冰箱、冷藏柜、微波炉等设备的底座、压缩机室或散热器周围，电源开关箱周围。

（3）最后在大厅的布药：收银台抽屉角落，收银台底部，餐桌和椅子底部和边角等等。在这里湖南泰韵达还要提醒快餐店的老板注意的是，除了用药之外，一定要保持店里的环境卫生，要从根本上破坏蟑螂的生存环境，这样才能长时间的保持没有蟑螂的效果哦。