面议元2023-06-03 16:22:19
甘露简介
甘露地处无锡东部，位于鹅湖之滨，望虞河畔，境内湖荡众多，古有八湖福地金甘露之称。无锡市区从金城东路高架一直往东可直达。
甘露物产丰富，素有水产之乡美誉。甘露青鱼获得江苏名牌和国家无公害农产品。
其得天独厚的水土条件和成熟严谨的饲养技术，使所产甘露青鱼肉质鲜美肥嫩，赛似河豚，闻名遐迩。
青鱼简介
青鱼，作为淡水鱼上品，在江浙沪一带一直奉作佳馔，尤其农历春节前，更是家家带得青鱼归。
青鱼的营养价值
青鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白质含量为20.1%，脂肪含量为4.2%。在氨基酸组成中，富含谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分，故吃起来味道鲜美。青鱼个大肉厚，多脂味美，刺大而少，含有糖类、多种维生素及锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。青鱼富含赖氨酸，而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸，因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用，提升食物的营养价值。
