价格面议2022-02-19 03:54:51
日本生产的威士忌主要以大麦(玉米)作为原料,用铜质的壶式蒸馏器或者连续蒸馏器进行蒸馏,陈年在盛装过雪利酒或波特酒的酒桶中进行。
Blended whisky,Blended whiskey,Blended scotch whisky,Blended Irish whiskey这些名称属于各种酒的混合物,其中每一种都是单独生产的,可以称为苏格兰威士忌或者爱尔兰威士忌,调和型威士忌的年份以其中包括的所有威士忌中年份最低的一种为威士忌为标准。
饮用品尝
加绿茶
日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
纯饮
纯饮,有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。
加汽水
以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。
根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。