面议元2023-04-18 10:18:19
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三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味逼近闻名。
豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
豆皮培训培训品种：三鲜豆皮；鸡蛋豆皮；鲜肉豆皮；牛肉豆皮；
文昌小吃培训-豆皮的培训内容
1.三鲜豆皮的配方处理方法与技巧；
2.各种豆皮的制作方法与调味；
3.各种调料的认识及采购信息；
4.店面选址及经营管理技巧
学习费用三鲜豆皮1680元，鸡蛋豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮，三种全学2680元
上课时间：全日制班，周一至周六，上午8：30-11：30 下午2：00-5：00
学习时间：三到五天 ，学会为止，时间因人接收能力而异
培训方式：随到随学，一对一教实操
学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号（户部巷步行街瑞苗城内）
食宿问题：公寓式住宿设备全每月400元-600元自选（不住不交），生活自理8-18元每餐
来校路线：
1、武汉火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，省人民医院乘573、717、539路公交车，武昌火车站乘539路、在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出过马路斜对面，乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，过马路即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
3.森林公园坐518到付家坡转80415路公交在民主路司门口下车，司门口天桥下，经户部巷步行街向长江大桥方向走3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
