上个世纪20年代末，*家热干面馆在汉口满春路口开张营业，因门前两颗葱郁的大树，取名“蔡林记”，寓意生意兴隆，财源茂盛。1955年，蔡林记热干面加盟由私营改造成公私合营企业，店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林记热干面连锁由公私合营转为国有国营，公司的发展更上一层楼，每天烹制热干面可达1.2万人份。1995年，蔡林记热干面加盟办理了品牌制品和服务类商标注册，热干面品种扩大为8个品种。2000年2月，蔡林记开始办特许经营。此后，蔡林记的店面在湖北达到100家。

蔡林记热干面加盟在企业发展过程中，蔡林记非常重视产品质量，屡屡获得殊荣，曾获商业部组织的全国名小吃评比活动的金奖和中国太原国际面食节颁发的“中华特色面食金奖”，蔡林记热干面连锁以及多次荣获“全国名优小吃”“*汉味小吃”等称号。2006年，蔡林记热干面加盟制作技艺被列入“首批市级非物质文化遗产名录”。

现在蔡林记热干面加盟系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息。我们既有传统的特色产品如热干面等，选料讲究，做工精细，造型雅致，口味正宗。同时也兼收并蓄，制作供应地方特色小吃，品种多样，口味独特。为了满足现代社会快节奏的生活步伐，蔡林记热干面连锁在秉承传统工艺基础上，创新推出了科学绿色产品--非油炸方便面式热干面，不但酱香味美、口味地道而且方便快捷、物美价廉。蔡林记热干面加盟在美食结构的发展完善过程中，蔡林记逐步形成了以热干面为龙头，带动其它特色小吃产品共同发展的生产格局，全力打造品种有特色、质量有保证、消费方便、价格廉宜的时代品牌。

如今，蔡林记热干面加盟凭借百年积淀的文化底蕴，坚持“传承百年老字号，创造精品蔡林记”的经营宗旨，遵循“坚持质量，追求卓越，蔡林记热干面连锁用*管理和服务创造*品质”的质量方针蔡林记热干面连锁，以产品力、价格力、营销力塑造品牌形象，发展现代与传统完美结合的战略模式。蔡林记热干面加盟正朝着现代化美食王国方向迈进，抒写着更为华丽的篇章！

加盟流程：

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

加盟优势

1、投资零风险，收益回报快！

2、项目竞争强，市场前景好！

3、成本费用低，利润回报高！ 

4、项目有特色，运营易操作！

5、成功好模式，开店即赚钱！

6、多体系支持，无后顾之忧！

7、品质有保证，原汁原味！

8、材料有保障，采购更方便！