从虫害和环境以及社会经济条件的整体观念出发，坚持标本兼治、治本为主以及有效、简便和安全环保的原则，根据防制虫害的不同，因地因时制宜，采用环境防制、化学防制、物理防制、生物防制等综合性防治措施，把四害密度控制在国家先进卫生单位和地方标准以内，以达到除害灭病的目的。

1、严格执行公共环境除四害技术方案、实施方案

2、除四害药物选用符合国家规定要求的药物和毒饵剂

3、科学规范的使用药物、确保人畜安全

4、除四害标准:有除四害的巩固措施，密度控制在国家先进卫生单位和各省市地方A标准以内

5、除四害指标:鼠、蟑、蚊、蝇控制标准

杀虫公司就选择澳洁虫控，提供杀虫灭鼠、灭蟑螂、灭跳蚤等服务

【防制步骤】

1. 阶段（虫害杀灭阶段）：对虫害进行全面杀灭服务，限度减小各类虫害在现有区域的各类危害，大大缩减虫害密度。

2. 第二阶段（虫害监控阶段）：定期提供除虫师巡查、突发跟进服务，确保有效管理控制虫害活动。

3. 第三阶段（虫害管理维护）：提供定期检查/处理和突发跟进服务；每半年由技术专员提供全面虫害风险评估

虫害的概念

食品行业所指的虫害（Pest）通常包括的有害昆虫、鼠类和其他有害生物，这些有害生物的控制简称为虫害控制（Pest control）。

目前虫害控制（Pest control）的概念正逐渐被综合虫害管理IPM（Integrated Pest Management）所取代。为了遵从食品行业的习惯，本文仍使用虫害控制这一用语，本文的论述则围绕IPM原则展开。

IPM是综合了良好管理和多种技术方法的整套解决方案，包括对虫害的持续监测、人员培训、相关记录的保存、信息的有效沟通等措施来防治虫害对人员、财产、物品及环境造成损害。

虫害对食品行业的危害

由于我国的虫害控制是从解放后的“除四害”运动发展而来，其全民参与的特点造成了观念落后、技术水平差的特点。人们对虫害的危害认识不足，控制意识不强，已经习惯了容忍老鼠遍地走、苍蝇满天飞的环境。对于食品行业这种对卫生特别敏感的行业来说，虫害已经成为一个非常迫切的问题。

1、虫害的直接危害

虫害严重影响原料和产品的感官，带来直接的经济损失；

虫害本身或排泄物可造成产品的微生物污染，给消费者的身体健康带来威胁；

鼠类等可破坏房屋、材料，造成直接的损失；

鼠类咬噬电线，可造成电线短路引起的火灾；

蟑螂也称为电脑害虫，可咬断电脑内的线路造成电脑故障；

身边的虫害携带危险微生物，可传播鼠疫、痢疾等疾病。

2、虫害的间接影响

虫害可造成企业形象和品牌的损害；

虫害可导致企业违反食品卫生法规；

HACCP、BRC、IFS、AIB等标准对虫害控制也有严格的要求。

虫害控制存在的问题

虫害控制可以分为企业自行控制（内部控制）和外包专业虫害公司控制（外部控制），从国际食品行业现状和发展趋势来看，食品企业普遍采用专业虫害公司来控制，下面将对外部控制存在的问题作一些探讨。

1、虫害控制的出发点

虫害控制的最基本出发点是保证食品卫生和安全法。其实最好的手段是良好运行AIB/HACCP、ISO22000等管理体系。

而国内很大部分通过此类认证的食品企业视为体系而体系，其中的虫害控制只是为了满足体系审核的要求，导致虫害控制措施成了摆设，无法真正起到有效控制虫害的作用，对食品卫生和安全产生了威胁，导致虫害成为企业进一步发展的一个很大的潜在风险，稍不小心就可能导致企业巨大的经济损失和品牌价值的贬值。

虫害控制存在的问题：

虫害控制装置数量、摆放位置

生产区域和储存区域周围捕鼠器的间隔过大。

记录用的标签未放在捕鼠器、诱饵站内部，无法证明检查人员是否打开过。

虫害控制装置未得到良好维护，不能正常工作。

诱饵站内诱饵丢失、发霉。

诱饵站外发现诱饵，如按照审核要求可判严重不合格。