面议元2022-12-12 14:13:47
不同型号的杀菌锅建的循环储水的设备都是不一样的，一般小型号都采用水桶来代替，大型号的话根据厂房的情况当然是越大越好啦，为了保证降温速度更快，好容量能达到锅体积的2-3倍。
经过杀菌后的产品可以保存多久？
杀菌后进超市商超的可以存放6-12个月，如果不开包装的话，保存一年左右都是没有问题的。叶儿粑糍粑专用灭菌机?但存放的越久肯定口感也会有一定程度的下降。豆包高温杀菌锅??杀菌流程
往锅内注水（透明玻璃液位计18.20mm）
升温（让水温升到制定的温度）
杀菌（即保温的过程，每个产品的杀菌时间都是不一样的）
? ? ? 如：纯淀粉的火腿肠10-15分钟即可
? ? ? ? ? 肉类杀菌在30分钟 具体的要结合客户的工艺
? ? ? ? ? 八宝粥60分钟
豆包高温杀菌锅??注：建议客户采用高温杀菌锅后，对其工艺做调整，安装调试人员会指导。或者前几锅实验一下。
降温：建议产品的中心温度35-40℃
排水：锅内排冷水，排气
