面议元2022-12-03 09:26:11
（4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。（5、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。（6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。（7）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到小，以尽可能wan美的保存其色、香、味，使每一种产品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度的现象。（8）热分布均一，产品品质轻松控制。（9）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
从控制方式上分有四种:1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制，温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制，降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型:采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制度高，温控可达±0.3℃。4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控度可达±0.1℃。
