面议元2023-06-02 22:40:15
传统红糖熬糖场景用热火朝天来形容一点都不为过。沿袭了传统的手工技艺，就这样薪火般传承下来，一辈又一辈人。九吉公老红糖便是遵循古时熬糖技艺，纯手工熬制的老红糖。九吉公是熬糖匠人严格按照传统手工古法，一对一熬制出来的，是匠人一招一式和一直动态稳定的火候碰撞出来的传统味道。九吉公老红糖，每一口都是记忆里的味道。
在九吉公的熬糖坊，在灶火的煮熬下，蔗汁里的水分逐渐被蒸发掉，糖汁慢慢浓稠在大锅里漂浮起伏，并散发甜甜的味道，香气扑鼻。红糖熬制过程分工明确，把热气腾腾的红糖汁沉淀冷却，结成红糖块，密封保存，师傅们有条不紊地进行着。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心，一招一式都秉承传统，从蔗汁入锅到起锅出糖，每一道工序都恪守古时熬糖技法，一代代匠人将其匠心注入其中，用心传承品质。坚持手工，坚持古法熬糖，坚持传承，九吉公将把传统继续到底。
美好的生活怎么少的了一杯九吉公老红糖，九吉公老红糖喊你来打卡！
